©Casal em frente da fonte em Savigny-lès-Beaune|Kaptura

7 favoritosPara uma estadia romântica em Beaune

Desconectar como casal

Sonha com uma estadia romântica em Beaune? A capital do vinho da Borgonha é o local ideal para passar momentos inesquecíveis a dois. A Rota dos Grands Crus, castelos e paisagens de cortar a respiração, locais históricos medievais e gastronomia gourmet… A Borgonha tem muito para oferecer aos apaixonados. De actividades relaxantes a passeios e caminhadas… Descubra as escapadelas únicas, insólitas e mágicas para partilhar a dois, para se afastar de tudo e respirar ar fresco. Aqui estão as nossas melhores escolhas para uma viagem de sucesso a dois na Côte-d’Or.

No programa...

01. Vive os teus momentos de bem-estar

duo

Precisa de relaxar depois de um dia a explorar Beaune e os seus arredores? A poucos passos do Hospices de Beaune, não muito longe do restaurante Loiseau des Vignes, entre no spa Marie de Bourgogne. O centro de bem-estar do Hotel Le Cep ***** convida-o a combinar uma estadia na Borgonha com relaxamento e harmonia. No programa: massagens com um sabor local, à base de pinot noir, botões de groselha e chardonnay, sessões de hammam, banhos relaxantes, tratamentos ayurvédicos e crioterapia…

Não faltam serviços para vos ajudar a desfrutar da vida em comum. Delicie-se com o Grand Millésime Duo Ritual, para ser desfrutado intensamente enquanto saboreia uma taça de champanhe de cortesia. Relaxe nos espaços de fitness e deixe-se envolver pelo ambiente e pela tranquilidade.

Descubra o Spa Marie de Bourgogne

©Spa Marie De Bourgogne Le Cep Beaune Bien Etre Massagem|Hotel le Cep

©Caminhada Casal Cliffs High Cotes De Beaune|Beaune Tourisme - Studio Piffaut

©Caminhadas Falésias Caminhantes Panorama|Philippe Gateau

2. Caminhar com vista

na região de Beaune

Se forem dois caminhantes, sigam os caminhos acima das aldeias de Pernand-Vergelesses e Saint-Romain. A partir da igreja de Saint-Romain, siga um bonito caminho ao longo da borda do penhasco e desfrute de uma vista deslumbrante sobre o vale de Saint-Romain! Poderá mesmo avistar um falcão-peregrino a caçar sobre as vinhas das Hautes-Côtes de Beaune. O seu grito agudo mais comum é “ka yak, ka yak”. Ele paira, aproveitando as correntes de ar, com um ar tão pacífico. Sabia que pode atingir velocidades superiores a 186 km/h quando mergulha sobre uma presa? É a ave mais rápida do mundo. Reserve algum tempo para comungar com esta natureza intocada, poderosa mas frágil.

A poucos quilómetros do centro de Beaune fica Pernand-Vergelesses, uma aldeia agarrada à sua encosta plantada com vinhas. Um passeio bucólico para dois espera por si. Ao subir aoOratoire de Frétille, descobrirá um magnífico panorama sobre os telhados de Pernand-Vergelesses, e o seu olhar vagueará até aos climas da Côte de Beaune. Tente identificar alguns deles: Ile des Hautes Vergelesses, Creux de la Net, les Lavières, les Marçonnets, Le Clos du Roy… Uma paisagem de postal que agradará a todos os amantes da natureza. Este é o percurso ideal para um piquenique improvisado, basta parar em algumas lojas e pedir conselhos sobre presunto, gougères, brillat-savarin e um copo de Chardonnay. Não é preciso muito para ser feliz…

Caminhadas em Saint-Romain Caminhadas em Pernand-Vergelesses

3. Ofereça a si próprio um almoço de degustação

em Leflaive

Um enólogo radiante, apaixonado, cheio de bom humor, frequentemente descrito com um chapéu e acompanhado pela sua filha Julie. Assim é Olivier Leflaive, à frente de uma propriedade de 17 hectares. É um belo endereço, repleto de vinhos brancos e tintos de Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Meursault… Um menu de 3 pratos com degustação dos vinhos da propriedade, lembre-se de reservar se for para o almoço, no Bistro d’Olivier, e se for para o jantar, no Klima.

A experiência é acompanhada por uma cozinha bistronómica de qualidade, com pratos sazonais e 100% caseiros. O sommelier sugere-lhe que experimente a sua seleção de 4 vinhos do Domaine Olivier Leflaive, uma referência na Borgonha. Puligny-Montrachet é uma pequena aldeia com apenas 400 habitantes, mas é uma grande dama conhecida em todo o mundo pelos seus vinhos elegantes e cristalinos. Os aromas de amêndoa e erva-limão no nariz, os brioches no palato, as notas minerais e um final de boca que não pára de surpreender… Estes vinhos são, sem dúvida, complexos, cheios de subtileza e merecem ser partilhados – uma excelente forma de declarar o seu amor!

©Mesa Dejeuner Hotellerie Cedre Et Spa Beaune|STUDIO ADP;

My French Tour

4. Beber um copo de vinho num Apéro Vigne

com My French Tour

À procura de um dia insólito e romântico em Beaune? My French Tour é para si! A Mélanie é apaixonada pela viticultura e pelos automóveis, e pode organizar um aperitivo nas vinhas num 2CV num instante! É uma ideia louca e vintage que não pode perder, pois junta-se para provar alguns dos melhores produtos locais da Borgonha.

Depois de uma visita guiada num elegante deuceuche e de algumas paragens para fotografias, escolha um dos muitos pequenos muros de pedra seca para se sentar e saborear o momento. A Mélanie põe mãos à obra e, em pouco tempo, está tudo pronto: o cesto cheio de guloseimas, a garrafa que o acompanha, o raio de sol que acaricia a sua pele… esta viagem num 2 CV tem um ar decididamente romântico. Gosta de vintage? Podem alugar este 2CV para fazer uma entrada original no vosso casamento. Pensem e falem sobre isso juntos!

5. Experimentar um passeio de carruagem puxada por cavalos

na rota do vinho

Passear numa carruagem puxada por cavalos ao longo da rota do vinho? É uma ideia para um passeio na Borgonha, um pouco fora do tempo, mas inesquecível. Partindo de Beaune e seguindo o ritmo dos cavalos de tração Comtois, deixe que o cocheiro o guie na sua carruagem puxada por cavalos através das famosas vinhas da Route des Grands Crus.

O ritmo lento do cavalo é uma mais-valia, que o embala no ar fresco e lhe dá a oportunidade de apreciar a paisagem. Sabia que o vinho e os cavalos são duas paixões que se conjugam muito bem? Cada vez mais viticultores utilizam a tração animal para conseguir uma estrutura ideal do solo durante todo o ano – trabalham à moda antiga. Se for a Pommard numa carruagem puxada por cavalos, poderá ver um cavalo em ação nas vinhas. E quando se diz Pommard, diz-se vinho – um enólogo estará à sua espera na sua adega e o cocheiro levá-lo-á de volta a Beaune, por isso deixe-se conduzir!

Attelage Beaune Passion

Beaune Montgolfière

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France Montgolfières - Beaune

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6. Sobrevoar Beaune num balão de ar quente

Porque não fazer um voo suave e ver a Côte d’Or de um ângulo diferente ?

O dia D, o balão de ar quente está à sua espera. Primeiro, tem de ajudar a colocar a lona no chão e ver o balão a encher, antes de subir para o cesto e voar pelos ares. Que vista deslumbrante: paisagens, vinhedos, monumentos, nada lhe escapa. Se partir de Beaune, poderá vislumbrar o Hôtel-Dieu des Hospices – é um pouco como a Torre Eiffel na Borgonha! Os seus telhados coloridos, vistos do céu, ajudam-no a situar-se e a ver sob uma luz diferente o marco da Borgonha que visitou de manhã ou no dia anterior.

A lentidão, o silêncio e a beleza do momento fazem desta uma experiência 100% romântica. Para onde quer que olhe, tudo é objeto da sua admiração. Se viver esta experiência no outono, as cores dos telhados envidraçados do Hôtel Dieu resumem as cores da fita da Côte d’Or: cintilantes e cintilantes, do verde ao amarelo, do amarelo ao vermelho carmim, assiste a um festival de cores e compreenderá porque é que esta terra se chama Côte d’Or. Tão belo que por vezes nos esquecemos de imortalizar o momento. Quando regressar ao solo, terá de falar sobre as emoções que sentiu, ver as suas fotografias e receber o seu certificado de subida. Uma experiência que será recordada durante muito tempo!

7. Brunchez nas aldeias da Côte d'Or

Um fim de semana na Borgonha é o momento ideal para ceder ao apelo do brunch! Na região da arte de viver e da gastronomia, o brunch é uma oportunidade para os madrugadores se rodearem de pratos doces e salgados confeccionados na Borgonha! Combine o pequeno-almoço e o almoço e desfrute de uma orgia nos hotéis que oferecem esta opção aos domingos, ao fim da manhã e ao início da tarde. Também revelámos alguns endereços secretos para um brunch de sucesso.

A dois passos da Cité des Climats et vins de Bourgogne, brunch aos domingos no M7. Num ambiente descontraído mas acolhedor, desfrute de pratos 100% caseiros. E quando o tempo está bom, vai adorar a pérgula e o terraço, onde os pratos e as sobremesas sabem ainda melhor ao sol. E para os amantes dos vinhos da Borgonha, o Le Cep propõe um almoço enogastronómico. Uma escolha de 2 vinhos brancos e 2 vinhos tintos, para o ajudar a descobrir a riqueza dos vinhos da Borgonha.

Brunch du dimanche au M7 Restaurant by Mercure Beaune

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Hôtel Le Cep

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dos melhores sabores

Em busca de

Quer esteja a planear um fim de semana surpresa para o Dia dos Namorados, um aniversário ou uma declaração de amor, faça as malas e dirija-se à nossa província romântica para desfrutar de alguns dos mais belos momentos da sua vida a dois!

Le Chemin des Lumières

A Beaune, la nuit, une expérience unique : des scénographies lumineuses projetées sur 7 bâtiments emblématiques.