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3. As aldeias em redor de Beaune
4. Perto de Savigny-lès-Beaune
5. PERNAND-VERGELESSES

Ao norte de Beaune e aos pés do oratório de Notre-Dame de Bonne Espérance, Pernand (“a primavera que se perde”, na língua celta) Vergelesses tem um passado vitivinícola que remonta à Idade Média. Carlos Magno plantou vinhas aqui na Montagne de Corton. E enquanto a igreja do século XII e os lavadouros testemunham a sua história antiga, a Salle Pavelot conta a história de como foi aqui, em 1925, que Jacques Copeau, que tinha vindo do “Vieux Colombier” em Paris, estabeleceu a descentralização do teatro.

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