Colheita de MeursaultColheita de Meursault
©Colheita de Meursault|Kaptura
O melhor da Borgonha

A sua estadia no hotel no coração das vinhas

Um hotel para umas férias nas vinhas

Quer passar a noite num cenário idílico nas vinhas da Borgonha? Aqui estão os nossos 5 melhores hotéis no coração das vinhas. Quer esteja em família ou com amigos, veja os nossos melhores locais para ficar na Borgonha. Vistas de cortar a respiração garantidas!

01. Uma experiência gastronómica e vínica: L'Ermitage de Corton

Coup de cœur nas vinhas :

Se sonha com um interlúdio enológico encantado na Borgonha, o Ermitage de Corton**** em Chorey-lès-Beaune é o local ideal para ficar: Um acolhimento caloroso, uma vista magnífica sobre aCôte de Beaune, quartos espaçosos e bem decorados, pequeno-almoço ao sol rodeado de vinhas… O restaurante do hotel propõe uma cozinha requintada e sazonal, em parceria com produtores locais. O chefe até colhe as suas ervas diretamente do jardim! Os grandes nomes e as grandes colheitas são servidos a copo. Nada menos do que vinte vinhos estão à disposição. É uma óptima oportunidade para descobrir diferentes propriedades e encontrar a combinação perfeita entre vinho e comida. E depois de um dia de descobertas e degustações na região (Beaune fica a apenas 3 km), o que poderia ser melhor do que um mergulho numa bela piscina para se refrescar e relaxar?

02. Um cenário privilegiado no coração dos vinhedos: Le Clos du Colombier

Autenticidade, calma e imersão nas vinhas:

Precisa de recarregar as baterias e de viver no cenário idílico de uma residência repleta de história? Aqui está: Le Clos du Colombier 1817, uma magnífica residência da Borgonha, acolhe-o num lugar longe da agitação, em Pommard, uma aldeia nos arredores de Beaune, na Route des Grands Crus. Um pequeno bónus: o seu terraço privado tem acesso direto às vinhas. Depois de um dia de ciclismo ao longo da Voie des Vignes, não acha que um pouco de relaxamento é necessário? O spa do Clos du Colombier, com o seu jacuzzi e sauna, é o local ideal para um momento de pura indulgência. E por que não terminar o dia em grande estilo com uma sessão de degustação preparada pelos proprietários? Com conselhos de especialistas sobre como saborear cada aroma como um profissional, descubra as safras da região nas belas adegas abobadadas de dois séculos de idade do Le Colombier.

03. Uma pausa entre as vinhas: Le Panorama

Vista ininterrupta das vinhas

À procura de uma pausa? O Hotel Le Panorama *** oferece-lhe um momento no coração das vinhas de Beaune. Quartos espaçosos, um acolhimento caloroso e, acima de tudo, uma vista deslumbrante sobre as vinhas da Borgonha esperam por si, apenas a 5 minutos de carro do centro da cidade da capital dos vinhos da Borgonha. Quando se trata de jantar, pode aproveitar o restaurante e o bar do hotel, bem como o terraço onde pode desfrutar de um copo de vinho enquanto o sol se põe. Depois de um dia atarefado a visitar Beaune, que tal um mergulho na piscina com vista para a Côte de Beaune? De manhã, será servido um pequeno-almoço saudável e variado. O Le Panorama é o endereço ideal para uma escapadela enoturística na Borgonha, perto dos Grands Crus.

04. Bem-estar e requinte num ambiente vinhateiro: La Cueillette

Uma bolha de bem-estar Made in Burgundy :

Procura uma pausa relaxante num castelo da Rota dos Grands Crus? Com o bónus adicional de poder desfrutar de um copo de Grand Cru no meio das vinhas? Que tal Meursault? Isso tenta-o? Tenho o endereço certo para si: o encantador hotel La Cueillette**** e o seu spa de frutas! O pessoal atencioso estará à disposição para o ajudar durante toda a sua estadia! No topo da lista: o Bistrot de la Cueillette, com o seu belo terraço pavimentado em torno de uma fonte em flor, ao estilo de uma praça de aldeia, e a sua acolhedora sala de jantar com uma bela lareira. Um pequeno conselho: escolha o supremo de frango com molho Epoisses acompanhado por um copo de Meursault junto à lareira: é mágico!

05. Escapadela romântica num hotel de charme: La Villa Louise

Passar a noite no coração das vinhas :

Sonha com uma escapadela romântica num hotel de charme na Route des Grands Crus? Então, o Villa Louise em Aloxe-Corton é perfeito para si! Assim que chegar, será seduzido pela localização idílica da Villa Louise: um hotel no sopé das vinhas com vista para a famosa colina de Corton. Imagine tomar o pequeno-almoço com vista para as vinhas que produzem o famoso Corton-Charlemagne Grand Cru! É também um puro prazer desfrutar de um aperitivo no jardim enquanto admira o pôr do sol! A sua atmosfera íntima, o jardim bucólico e o ambiente acolhedor fazem da Villa Louise um verdadeiro casulo para os casais em busca de romance. Terá também o prazer de visitar a bonita adega borgonhesado século XVII, situada por baixo do hotel , e de desfrutar de uma prova de vinhos da casa de Louise Perrin, avó dos proprietários, antes de se dirigir ao restaurante da aldeia vizinha.

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