Como em Astérix, termina sempre com um banquete, mas vamos começar pelo princípio… Antes de mais, há uma aldeia e os seus voluntários que trabalharam durante todo o ano para organizar uma festa que talvez só volte daqui a 30 anos.
Todas as gerações trabalharam arduamente para dar a conhecer o património da aldeia, antecipando o orgulho de acolher pessoas vindas da porta ao lado ou dos confins do mundo.
Mas vamos preparar o cenário, é um pouco como o teatro, há ‘quadros’ que se repetem ano após ano mas que nós adoramos: uma exibição de estandartes multicoloridos flutuando ao sol de inverno, milhares de grinaldas de flores coloridas, uvas a transbordar dos cestos de vindima e equipamento de vinificação vintage evocando o trabalho dos viticultores numa paisagem de vinhas adormecidas – bem-vindos a Saint-Vincent!
Depois da missa, o impressionante desfile dos santos rivaliza com os melhores Pardons da Bretanha, com a participação de nada menos que 100 confrarias!
Por fim, a prestigiada Confraria dos Cavaleiros do Tastevin, cujos rituais se inspiram nas últimas ordens de cavalaria da corte borgonhesa, agradece aos antigos viticultores e enólogos, por vezes muito comovidos, entronizando-os…
