É o maior leilão do mundo no domínio do vinho, mas é também um dos encontros mais festivos da Borgonha ! Todo um final de semana no fim de novembro, as casas de negócios de Beaune, mas também os viticultores da encosta recebem em suas adegas, as confrarias organizam jantares prestigiosos e intronizações e a festa é certa.
