romanee-conti-murNão há falta de superlativos para descrever esta jóia da Côte de Nuits. Enólogos especializados e apreciadores esclarecidos concordam que é o melhor vinho da Borgonha. A sua reputação é internacional e os potenciais compradores afluem a ele, uma receita imparável para o tornar o vinho mais caro do mundo.
Garrafa de vinho Romanee Conti Chevalier MontrachetAs origens deste vinhedo remontam ao priorado de St Vivant, que o possuía na Idade Média, quando era conhecido como “Cros des Cloux”.
A parcela recebeu o nome “Romanée” por volta de 1651, sem que ninguém saiba realmente por quê …
O príncipe Louis-François de Bourbon-Conti o comprou em 1760, mas não foi até 1794 que o nome “Romanée-Conti” apareceu.
A prestigiada vinha é actualmente gerida pelo Domaine de la Romanée Conti, o feliz único proprietário deste “petit-grand cru” que cobre 1,8140 hectares… A produção média é de 6.000 garrafas por ano. Estas garrafas contêm um vinho de longa duração, que deve ser guardado ciosamente entre vinte e quarenta anos.
A cor é um rubi escuro, transformando-se em carmim com a idade. O bouquet lembra inicialmente bagas vermelhas e pretas, mas também violetas, especiarias e vegetação rasteira à medida que envelhece. No paladar, um equilíbrio subtil entre poder e sensualidade.
Um vinho colossal, feito a partir de uma das menores parcelas das vinhas da Borgonha…
As garrafas de Romanée Conti continuam a ser vendidas individualmente, acompanhadas por uma mistura de 12 outras referências grand cru, entre as prestigiadas denominações do Domaine de la Romanée-Conti: échezeaux, grands échezeaux, romanée-saint-vivant, richebourg e la tâche.
