10 coisas para fazer à chuva em Villard/Corrençon

Um fim-de-semana de celebrações e degustações

As festividades do fim-de-semana incluem espectáculos de rua, um desfile folclórico, uma aldeia gastronómica e uma meia-maratona pelas ruas e vinhedos de Beaune. As principais casas de vinho de Beaune competem entre si na sua criatividade para organizar degustações de prestígio: vinhos dos Hospícios, colheitas raras, denominações de toda a Borgonha e degustações temáticas ou gourmet fazem parte do programa. Em Beaune e na Côte Viticole, os viticultores propõem provas de colheitas antigas e recentes nas suas adegas. Reunidos em confrarias vinícolas, organizam jantares de gala e consagram novos embaixadores dos vinhos da Borgonha.

O leilão

Ponto alto do fim-de-semana, o leilão é agora organizado pela Sotheby’s e tem lugar no domingo à tarde no Les Halles de Beaune. Os vinhos à venda, provenientes de uma propriedade construída através de doações e legados ao longo de mais de 500 anos, totalizam mais de 60 hectares, a maioria dos quais classificados como Grands Crus e Premiers Crus. Este leilão de vinhos de beneficência funciona como um barómetro internacional do mercado de vinhos de prestígio, reunindo os principais comerciantes de vinhos de Beaune e compradores de todo o mundo. No entanto, devido à sua vocação caritativa, os preços dos vinhos são geralmente muito mais elevados do que o habitual. Os lucros da venda são utilizados para conservar o património e as instalações hospitalares da cidade. Todos os anos, é também escolhido um vinho de base para ser vendido em benefício de uma ou mais instituições de caridade. Saiba mais sobre esta instituição abaixo. No final da venda, é organizado um grande jantar de gala no cenário medieval do bastião do Hôtel Dieu.

O que é a moeda de caridade?

“A peça corresponde a um tonneau da Borgonha, o equivalente a 228 litros ou 300 garrafas”.

Vindimas de prestígio

Venda de vinhos

Os 60 hectares da propriedade estão divididos entre Grands Crus, Premiers Crus e outras denominações de prestígio, e são uma grande atracção para os compradores na Venda de Vinhos. Certamente conhecerá algumas denominações, como Bâtard-Montrachet Grand Cru, Corton Charlemagne Grand Cru, Corton Clos du Roi Grand Cru ou alguns 1er crus com nomes igualmente interessantes.

A Sala da Caridade

Um olhar retrospectivo sobre 2022

Todos os anos, Les Hospices de Beaune apoia uma ou mais instituições de caridade representadas por uma personalidade do mundo das artes e do espectáculo. A Peça dos Presidentes é posta à venda de forma tradicional e pitoresca, ou seja, à “luz das velas”, e os lucros são doados à instituição de caridade apoiada.

No ano passado, Benoît Magimel e Flavie Flament estiveram à frente da venda da Peça de Caridade. Conseguiram angariar a soma de 810 000 euros. Mais um recorde batido. E um magnífico recorde também, uma vez que o produto da venda foi doado às 2 instituições de caridade que representavam: “Princesse Margot” e “Vision du monde”.

A moeda que contém esta colheita de 2022 foi concebida em homenagem a Louis-Fabrice Latour, uma figura importante no comércio de vinhos da Borgonha, que morreu em 2022. Uma emoção muito especial que deixará uma impressão duradoura nos habitantes de Beaune. Tanto mais que vários comerciantes de vinho de Beaune, que eram próximos de Louis-Fabrice Latour, se apresentaram para comprar o vinho.

Descobrir os Hospices de Beaune

2 notícias a não perder

Sobre a moeda de beneficência

Um recorde em 2022

A moeda atingiu um valor recorde em 2022: 810 000 euros serão doados a duas associações que trabalham em prol de causas infantis.

A sua capacidade

A peça corresponde a um tonneau da Borgonha, o equivalente a 228 litros ou 300 garrafas.

Venda de vinhos Hospices de Beaune

Os Três Anos Gloriosos

A venda de vinhos está no centro de uma verdadeira festa “rabelaisiana” e faz parte de um evento conhecido como “Três Borgonhas Gloriosos”. É precedida no sábado pelo “Chapitre” da Confraria dos Chevaliers du Tastevin e por um jantar no Château du Clos de Vougeot. No domingo à noite, após a Venda de Vinhos, realiza-se o famoso Jantar de Gala da Venda de Vinhos no Bastion des Hospices de Beaune. Segue-se, na segunda-feira ao almoço, a “Paulée” no Château de Meursault. Durante esta refeição tradicional, cada convidado traz as suas próprias garrafas, dando a este evento uma redondeza e um convívio muito borgonheses.

As etapas dos “três Gloriosos”:

O Capítulo no Clos de Vougeot
O Jantar de Gala da Venda dos Hospices de Beaune
A Paulée de Meursault no Château de Meursault

Quintas de vinho da Borgonha

abrem as suas portas para si

Muitas adegas costumam organizar visitas e provas específicas para este fim-de-semana de Wine Sale. No entanto, pode contactar as adegas e os comerciantes de vinho para encomendar garrafas para provar em casa, enquanto espera para as vir conhecer.

Todas as nossas caves e quintas

Les Festivinales, uma nova forma de viver a Liquidação de Vinhos

Desde 2022, as Festividades da Venda do Vinho são conhecidas como Festivinales. Todos os anos, convidados excepcionais passeiam pelas ruas de Beaune e, no final do fim-de-semana, são quase verdadeiros borgonheses.

A aldeia borgonhesa

De sexta-feira, 17, a domingo, 19 de Novembro, a Praça Carnot acolhe todos os gourmets na trintena de expositores do Village Bourguignon. Ovos en meurette, queijos e charcutaria, foie gras, caracóis, cerveja e, claro, vinho.

A Borgonha está a dar cartas

O fim-de-semana da venda de vinhos

Neste fim-de-semana imperdível da estação da Borgonha, grupos musicais actuam no centro histórico da cidade. E temos o prazer de acolher de novo o concurso de abertura de garrafas na Place Fleury. Uma procissão de tochas leva-o à Place Carnot para um final musical.

O parque de diversões, um grande encontro para jovens e idosos, na Place Madeleine, faz o coração dos Beaunois bater mais rápido. E, claro, no domingo, a partir das 14h30, venha assistir ao leilão ao vivo na Place de la Halle.

A Meia Maratona

Venda de vinhos

Desporto durante todo o fim-de-semana!

A meia maratona tem lugar no sábado da Venda de Vinhos (18 de Novembro de 2023). Mas é a partir de sexta-feira que os treinadores saem para as ruas de Beaune. Os jovens competem na sexta-feira de manhã e os menos desportistas participam numa corrida nocturna amigável no centro de Beaune. No sábado, as corridas de jovens, a caminhada nórdica, o canicross e, claro, a meia maratona e as Foulées Beaunoises tomam conta das ruas de Beaune e dos arredores.